白萝卜在中医的角度上来说，性味辛、凉，能够起到行气散寒的作用，而生姜中医的角度上来说，性味辛、微温，具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的效果，两种食物搭配制作为白萝卜姜汤可以起到行气散寒的作用。
白萝卜姜汤主要的作用是用于风寒感冒，可以辅助治疗风寒感冒导致的咳嗽等症状。若是出现了咳嗽频频、咳中有痰、流清鼻涕等风寒感冒的症状的话，可以利用此偏方进行辅助治疗，能达到一定的缓解作用。但是若是情况比较严重的话，建议还是需要及时就医，在医生的指导下用药，尤其是婴幼儿及体质比较弱的人群。
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