建议加纯牛奶。
鱼头豆腐汤中要是要加一些牛奶,那么注意不要加具有甜味的牛奶,这样会影响鱼头豆腐汤本身的口感,并且牛奶的甜味与鱼头豆腐汤的味道混合,并不是很好吃,所以一般建议加纯牛奶,没有味道,只是用来增加鱼头豆腐汤的汤白以及营养价值即可。