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柠檬百香果能用热水泡吗

嗲妞 发布 2020-09-16
在做柠檬百香果的时候可以用热水来泡吗?
2020-09-16

不能。

做柠檬百香果的时候是不可以用热水泡的,因为柠檬和百香果中都含有大量的果酸,如果用热水泡的话会使得泡出来的柠檬百香果口感更加的发苦发酸。另外柠檬百香果中含有大量的维生素C成分,而维生素C并不耐高温,如果用热水泡的话就会破坏其中的维生素C,从而降低其营养价值,建议最好是使用温水来泡,这样口感和营养价值都是最佳的。

2020-09-29

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