低温冷藏最好。
莲雾是一种热带水果，保存的时间不是很长，所以如果想要保鲜以及延长保存时间，最好是放入冰箱之中冷藏，因为冰箱之中的温度比较低，而且环境密闭，有利于防止细菌和微生物的滋生，同时还可以防止生物侵害，保持果实的完整性。保存的方法一般是把莲雾直接放入，或者是先用保鲜膜包住，然后再保存，这样可以有一定隔绝氧气的作用。
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