可以。
荷具有药用和食用双重功能，主要食用部位食在茎和叶，可以榨汁、作为调味剂、作香料、配酒、冲茶等多种方式食用，如果想用薄荷叶直接泡水的话也是可以的，若是身体有外感风热、头痛咽痛、口疮牙痛、风疹瘙痒、胸闷胁痛等表现的话，薄荷叶泡水喝能起到一定的缓解作用。
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