1.准备雪梨一个、适量冰糖、小块陈皮，先将雪梨洗净，然后放淡盐水中浸泡15分钟。
2.用水果刀在雪梨的果蒂部分切一个小盖子出来，然后用勺子将雪梨的核挖出。
3.把冰糖、陈皮放到雪梨里面，盖上盖子，再用牙签在雪梨表面戳几个小孔。
4.再将雪梨放入碗中，隔水加热蒸1-2小时左右，等雪梨完全蒸软后即可食用。
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