适量吃并不会导致人体发胖。
藕粉的原材料主要是莲藕，莲藕是一种热量很低的食物，同时其糖分也比较低，人体适量吃一些藕粉并不会导致其发胖，反而藕粉中的膳食纤维素可帮助增强人体的饱腹感，减少其摄入其他高热量的食物，同时又可以促进其肠胃蠕动促进食物消化。
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