可以。
蒸橙子主要是为了将橙皮中的橙皮油、那可丁溶解到橙汁中，加盐主要是为了中和橙皮的苦味，并且加强功效，如果不喜欢橙汁有咸味的话，不放盐也是可以的。
在蒸橙子吃时还可以搭配其他的食材，比如冰糖、蜂蜜等等，加入冰糖或蜂蜜会让橙汁的味道更加甘甜，尤其是橙子比较酸的话，但如果伴有咳痰的症状时不要加糖比较好，因为糖分会让痰液分泌更多，并且不利于咳出。
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