直接嚼服
把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服,早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
泡水将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。 取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
泡酒枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
煲汤、炖煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
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