1、葱头姜片茶
组成：葱头10克，生姜3克，红糖适量。
制作：将葱头、生姜洗净切片，与糖同放人沙锅，加水适量，煎沸10分钟，取汁趁热饮用。饮后宜盖被取微汗。
功效：发汗解表。适用于外感风寒，头痛，畏寒，鼻塞流清涕等症。
2、三花茶
组成：金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。
制作：将金银花、菊花、茉莉花放人茶杯中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟即可。代茶饮用。
功效：清热解毒。适用于防治热毒所致的风热感冒，咽喉肿痛等。
3、葱豉汤
组成：豆豉30g，葱白3茎，生姜10g。
制作：葱、姜分别洗净，拍破与豆豉同置砂锅内，加水500ml，同煮至200ml止，取汁。每剂分2次温服。
功效：解表散寒。主治妊娠外感风寒，头身疼痛，恶寒发热之轻证。
4、姜糖饮
组成：生姜10g，红糖15g。
制作：生姜洗净，切丝，开水闷泡15分钟，文火熬2分钟，加红糖调溶。趁热顿饮，饮后盖被取微汗。
功效：发汗解表，祛风散寒。主治风寒感冒初起，发热恶寒，头痛身疼，鼻流清涕，无汗等症。
5、菊花粥
组成：菊花末15g，粳米60g。
制作：将菊花去蒂，蒸后晒干或阴干，然后磨成细末，备用；将粳米淘洗干净，放人砂锅内，加水适量，用武火烧沸，用文火熬煮至半熟，再加入菊花细末，继续用文火熬熟即成。温热服，每日2次，2-3日为1疗程。
功效：疏散风热，清肝明目。主治外感风热所致的发热头痛，鼻塞流涕，目赤肿痛等症。
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