大基围虾白灼3到5分钟，小基围虾白灼1到3分钟.
基围虾的主要成分是水分和蛋白质，很容易成熟，因此基围虾本身白灼时间不需要很长，但是基围虾白灼的时间和基围虾的大小有关系，大的基围虾通常需要稍微延长一下白灼的时间，一般需要白灼3到5分钟，而小基围虾熟的更快，只需要1到3分钟就可以了。
沫下
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