甘蔗是去火的。 中医认为甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的效果。所以甘蔗是去火的。甘蔗对于热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等有一定功效。此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。

过量吃会上火。 沙糖桔是双子叶植物纲芸香目芸香科柑橘属植物的成熟果实，其果实扁圆形，顶部有瘤状突起，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离，味甘酸性温，其中含有大量的糖分，过量吃可能会导致人体出现口感、口渴、嘴巴红肿等上火症状，对人体的健康造成威胁，因此沙糖桔过量吃可能会导致人体上火。

具有去火作用。 金银花属于中药材的一种，是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘性寒，其中含有大量的大犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等成分物质，具有一定清热解毒的作用，泡水适量喝可以帮助降低人体火气，因此金银花泡水具有一定去火的作用。

并没有去火作用。 香椿味辛苦性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、芳香物质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有一定补虚固精、补肾、消炎止血、止痛、行气理血健等作用，并没有去火作用，所以香椿是没有去火作用的。

去火。 蓝莓味甘酸性凉，属于一种性质比较寒凉的水果，适量食用可以帮助人体降低体内的火气，具有一定清热去火作用，同时还可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有一定好处，所以吃蓝莓具有一定去火作用。

喝降火茶 吃橘子之所以会上火，主要是因为橘子性温，过量食用容易加重人体体内的火气，导致人体出现瘙痒、起红疹等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，一般要是吃橘子出现了上火的症状，可以适量饮用一些降火茶降低体内的火气。 喝绿豆汤 绿豆汤主要是以为主要原料制成的一种汤品，性质微凉，适量食用可以缓解由于吃橘子导致的上火症状，其次还可以为人体补充营养，对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎。 多吃寒凉的食物 吃橘子上火之后，要是症状不是很严重，那么建议可以多吃一些寒凉的食物，促进橘子在人体中的代谢，对缓解橘子上火具有一定好处，生活中常见的寒凉食物有苦瓜、丝瓜、冬瓜、白萝卜等。 就医检查 要是吃了橘子之后身体出现了明显的上火症状，并且不适症状还在不断加重，那么这个时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。

比较好。 苦瓜味苦性寒，适量食用可以帮助降低人体体内的火气，具有一定清热解毒的作用，火气中的人群，适量食用对于降低火气具有较好的作用，但要注意食用量，否则容易加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害。

过量食用石榴可能会引起上火。 石榴味甘，性温，适量食用石榴对身体具有补益作用，虽然不像热性食物一样具有严重的燥热性，但是大量食用则会增加身体中的燥热之气，食用过多或者食用不当都可能会出现上火的情况。

适当吃可下火 因为橙子在食物性味上属于凉性水果，所以食用具有清热解毒，下火去热的功效，但也要把握摄入橙子的量，不宜大量食用，以免引起身体不适。 多吃容易上火 因为橙子中含有大量的碳水化合物，不宜过多食用，因为摄入过多的糖分容易加重脾胃的滋腻性，引起脾胃湿气加重，从而导致脾胃湿热上火，

建议一天一个即可。 虽然橙子性味寒凉，食用可以起到降火去热的效果，但最好不要一次性食用过多，避免引起不适，因此建议每天吃一个就好。