炒第一道菜如果不及时的刷锅，那么上面，粘的残留物在经过高温，那么他就会产生一种烧糊的致癌物，这个时候如果人吃了这种蔬菜以后就很容易吃到病毒了。

油烟中含有很多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和疑似致癌物质，所以油冒烟可能会致癌。

1.炒菜后不刷锅就接着炒。这个可能大家都做过，因为家里如果来客人了，要准备的菜就会很多，所以经常为了节省时间，这个菜炒完以后也不刷锅就直接进行下一个了。但是炒完以后，锅上面会存在油脂还有食物残渣，如果在加热就会产生致癌物质，还会影响下一道菜的味道。所以两个菜之间一定要把锅刷干净。 2.用炸东西剩下的油炒菜。炸过油条或其它东西的油，通常情况下剩下很多人是不舍得扔掉的，会继续用来炒菜。这种做法一定要改正，因为油只要经过高温加热以后，就会产生有毒物质，再使用的话，这些有毒物质就会继续增加，会随着食物进入到我们体内。 3.油冒烟的时候才开始让菜下锅。前面已经讲过油经过高温会产生致癌物质，如果我们等油冒烟了再加菜，油的温度已经是很高的了，这时所产生的致癌物质会增加癌症的风险。而且蔬菜的营养物质也都会被破坏掉。

烟熏、油炸、烧烤这些食物，在加工过程中会因为高温而焦化，在焦化的时候又会发生一系列化学变化。食品中的主要成分是蛋白质、脂肪和碳水化合物，从化学上看，是由碳、氢、氧、氮、硫、磷等元素增城，在高温下这些元素可重新组合成新的化合物。 蛋白质丰富的食品在高温焦化时，不仅可使蛋白质变性，失去原有的营养价值，影响人体对他的吸收利用，而且还会转化成是人体细胞突变的化合物，比如蛋白质的色氨酸和谷氨酸，在高温下可转变成致突变的物质。细胞突变的结果就是产生了致癌和致畸作用。

1．损伤指甲 指甲油拥有各种漂亮的颜色是因为添加了大量的色素成分，包括各种矿物性色素、人工合成色素等。这些色素慢慢附着在指甲上，导致指甲越来越暗黄无光泽。越是深色系的指甲油，色素沉淀的现象越明显。 连续性的涂抹指甲油，会阻碍指甲的“正常呼吸”，破坏指甲的角质细胞，因为呼吸不畅造成的缺氧和指甲油的慢性腐蚀，指甲自然变得越来越薄，容易断裂并且生长缓慢。经常涂指甲，久了还容易造成甲质腐蚀。 2．指缘干燥、发炎、倒刺 美甲工具消毒不彻底，会间接造成指甲间的真菌感染，另一方面指甲油中的化学溶剂成分会刺激指甲周围皮肤，让指缘肌肤角质硬化，接触到修甲过程中的轻微破损，容易导致发炎、干燥或倒刺现象，严重的甚至导致甲沟炎。 3．指甲油的味道让人头晕 有些甲油加入了大量的丙酮、乙酸乙酯成分，这两种成分的特点是极易挥发，产生令人眩晕的刺激性气味(挥发后它们的体积将膨胀1000 倍)，对粘膜、神经系统都有较强的刺激性。 4、致癌 指甲油多含毒，指甲油涂的层数愈多，致癌的风险愈高，涂指甲油时应加强通风，减少吸入过多毒性物质，最好选较近生产日期的产品。 指甲油毒素大，会影响了人们身体健康，甚至引

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很多食物吃了对人体都没有好处，有些事物你甚至想不到他可以致癌，比如下面这几种常见，但是却有致癌风险的食物： 1、口香糖，口香糖是天然橡胶，虽然没有毒，但是在制作过程中加入了经过毒性硫化促进剂、防老剂的白片胶，长期性的食用会刺激肠胃，引发人体不适。此外，口香糖还含有代糖阿斯巴甜，也是致癌物质。 2、味精，味精含有左旋脯氨酸L_Glutamine和右旋脯氨酸D_Glutamine，右旋脯氨酸对人体是有害的，但每日的味精摄取量超过6g时，就会降低人体对钙、镁等物质的吸收，严重的会引起头痛、心慌、恶心的症状。 3、油条，油条在制作过程中添加了明矾，明矾的主要成分是硫酸铝钾，经常食用容易导致贫血和骨质疏松，且铝是有毒物质，人体很难将其排除体外，容易对人的大脑及神经细胞产生危害，甚至引起老年痴呆。由于炸油条的油是经过反复加热的，这样经过反复煎炸的油吃了对人体危害极大。 4、皮蛋，皮蛋中铅的含量比较多，剥开壳后上面的松花纹路越多，表明含铅量越高，人体铅中毒时，会出现智力减退、失眠、贫血的现象。 5、臭豆腐，臭豆腐在发酵过程中被微生物污染，含有大