剩茶水是隔夜的、稍微有些发酵的剩茶水，这样的茶汤经过一夜的发酵，水质已经变得微酸，拿来浇偏酸性的花草非常好，比如杜鹃、茉莉、吊兰等。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。 剩茶水的茶叶有时也可以一起倒入花盆中，但最好不要频繁的倒入，每隔一段时间要利用翻土的机会把干燥的茶叶埋入土壤中，这样可以改善土质，增加土壤的疏松透水性。如果剩茶水中的茶叶过多，还可以晾晒起来，攒到一定的数量时再掺些土发酵后，是用来改善土质也是很好的材料。

泡茶要把握好下面这几点才能泡出一碗好茶： （1）掌握泡茶的方法 泡茶宜用陶瓷杯，不宜用保温杯。用保温杯泡出来的茶，由于茶水较长时间保持高温，茶叶中的芳香油会丢失，使得香味减少。且浸出的鞣酸和茶碱太多，茶汁液会比较浓，味道也会很苦涩，容易导致茶叶的营养流失。 （2）控制泡茶的水温 沸腾的开水泡茶会破坏很多营养物质，比如维生素C、P等，在水温中超过70°C时就会被破坏，还会溶出过多的鞣酸和芳香物质，湿的茶叶中带有苦涩味，所以一般泡茶的水温应该在70°C-80°C。 （3）泡茶的时间不宜过久 茶叶浸泡的时间最佳口感的时候是在4-6分钟左右，因为此时已经有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来了，如果时间太久，茶水会有苦涩味，而放在暖水瓶中保温的茶水则易发生化学变化，不宜饮用。 （4）茶叶量 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶，老年人不宜饮浓茶，茶水太浓会刺激肠胃。通畅泡一杯茶后可以续杯3-4杯，且一般以第二杯茶的口感最佳。

这样不行哦，茶叶里面有单宁酸，吃的药物含有不少碱性物质，与单宁酸混在一起，发生中和反应，会降低药性。 通茶我们说茶会“解药”就是这个原因。像很多中药都含有大量的生物碱，比如麻黄、黄连、百部、元胡、曼陀罗等等，与茶水同服会产生沉淀影响药性发挥。 茶水中的鞣酸有收敛作用，会阻止人体对蛋白质的吸收，所以在服用党参、黄芪、山药等保健补益药物时，也应该避免饮茶。

喝茶是很有讲究的，下面这几种都是比较常见的茶： （1）普洱茶：生茶具有祛风解表、清头目等功效，熟茶又有下气、利水通便等功效；武夷岩茶：醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒、降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老的功效； （2）铁观音：抗癌症、抗衰老、抗动脉硬化、减肥、降火，敌烟醒酒； （3）龙井茶：净化血管，预防中风和心脏病； （4）碧螺春：抗衰老，抗菌，防癌、降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭、美白、防紫外作用； （5）玫瑰花茶: 滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消疲劳，可治慢性 胃炎及肝炎。 （6）菊花茶: 降火,利尿； （7）大麦茶: 去湿止痒； （8）莲心茶: 降肝火； （9）云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇； （10）百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、 铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳； （11）野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目