血糖过低也是一种病，叫低血糖症。低血糖时指血液中葡萄糖的浓度低于正常水平而出现的疾病。患者经常会出现饥饿、心慌、手抖、头晕、出汗、烦躁、焦虑、全身无力，严重的还会出现脑功能障碍，如恍惚、嗜睡、反应迟钝，甚至昏迷。 低血糖与空腹吃甜食的饮食习惯有关，空腹吃甜食会使体内血糖浓度突然升高，胰岛素过度释放，血糖快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使肌体释放第二种激素肾上腺素，以便使血糖恢复正常。 这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力，这就是反应性低血糖症，岁症状较轻的人可以服用葡萄糖水或者白糖水，以补充生命必需的葡萄糖。 禁食或者节食也会导致低血糖的发生，通常禁食8小时后有可能出现头晕、记忆力丧失、中风和慌乱，爱美的女士常常会因为节食减肥而导致低血糖症。

糖尿病史一种难以根治的疾病，很多症状较轻的糖尿病患者，经过一段时间的治疗后，发现血糖正常了就以为已经痊愈了，其实这是一种误解。 就目前的医学水平来说，一旦得了糖尿病基本就没办法根治了，但是可以通过饮食和生活习惯以及加强运动来控制住血糖。 所以就算是血糖控制住了，在饮食上也应该严格的控制糖类的摄取，以免血糖回升。

一天中血糖不是一成不变的，一般规律为餐前血糖偏低，而餐后血糖偏高。但正常人的血糖，无论是空腹时还是饭后，都保持在一定的范围内，也就是说，变化的幅度不大。 一般来说，凌晨三四点钟血糖处于最低点，但多不低于60毫克／分升（3.3毫摩尔／升）。以后由于体内肾上腺分泌的糖皮质激素水平的逐渐升高，血糖值也有所升高，      正常人空腹应在60-110  毫克/分升（3.3-6.1毫摩尔/升）的范围内。 三餐后半个小时到一小时之间的血糖值往往最高，但一般在180 毫摩尔／升）以下，最多也不超过200毫克/分升（11.1毫摩尔／升）。餐后2  小时血糖又应降至140 毫克/分升（7.8毫摩尔/升）以下。