果汁 白酒和鲜榨果汁混合之后即可饮用，酒精的度数降低，酒中还有一股水果的芳香和甜蜜，使白酒饮用起来不刺激性，更容易被接受。 话梅水 用7到8颗话梅在杯中，注入少量的开水，浸泡至水温稍降，然后在加入适量的白酒，待话梅的味道开始弥漫即可饮用。喝起来味道香甜可口，话梅的咸甜味遮住了酒的辛辣，适合女性饮用。 果酱 用适量颜色鲜艳的果酱打底，加入适量白酒，果酱会慢慢融化，待表层开始有果酱的颜色可以开始饮用。越往下喝，味道越甜蜜。

韭菜与白酒不宜同食。 古时曾有"饮白酒， 食生非令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”  之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%，1克乙醇在体内燃烧，产热量29749焦耳(7100卡)，乙醇在肝 内代谢,嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化。酒性辛热,有刺激性，能扩张血管,使血流加快，又可引起胃炎和胃肠道溃疡。韭菜性亦属辛温，能壮阳 活血，食生韭饮白酒，就像火上加油，久食动血,有出血性疾病的患者更应加倍注意。

可以适量喝。 基围虾是一种温性食物，其中的主要营养成分有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、磷、钾、钠、镁等；白酒主要原料是粮食，其主要成分有水分、乙醇、矿物质、糖类等，基围虾和白酒在食物性质和成分上都没有明显冲突，所以是可以适量一起食用的。

吃螃蟹如果只有红酒和白酒，那么是建议搭配白酒喝更好。 1.白酒配螃蟹杀菌、驱寒 白酒具有杀菌的作用，能够抑制痢疾杆菌、痢疾杆菌等细菌在人体内繁殖，用来搭配螃蟹同食不易发生食物中毒；另外喝白酒能够活血、暖胃，搭配螃蟹还能中和寒性。 2.红酒令螃蟹更腥 而红酒和螃蟹一起吃，红酒里面的铁离子会和螃蟹发生反应，令大闸蟹吃起来更腥，红酒也会失去原有的滋味。另外，红酒中的单宁成分还会和螃蟹中的蛋白质发生反应，生成难以消化的物质，影响消化吸收。

一般只要不适患有痛风、感冒、肝炎等疾病，那么在吃螃蟹的时候喝白酒是没有问题的，反而还有活血、驱寒的作用，能够缓解和减轻由于吃螃蟹而带来的不适感。 但如果是痛风、肝炎等患者，这样搭配吃，是很容易诱发旧病的。

洗螃蟹可以用白酒的，在洗螃蟹的时候加点白酒是=一种比较常见的方法，作用如下： 1.减少螃蟹挣扎 我们在洗螃蟹的时候，为了洗刷干净，最好是先把绑螃蟹的绳子解开，但是这样螃蟹的腿和钳子又会挣扎乱动，一不留神还会让螃蟹夹伤自己，而在洗螃蟹的时候在水中倒入少许白酒浸泡一会，能够令螃蟹醉倒昏迷，不再乱动，这时候就能够放心的开始刷螃蟹啦。 2.去腥 另外，一般长在水中的螃蟹多多少少会有一些泥腥味，用加了白酒的水浸泡，能够很好的去除腥味。

建议不要用白酒擦耳朵。 白酒中的酒精浓度是比较高的，高浓度的酒精擦拭耳朵可能会引起外耳道灼伤痛，用酒精掏耳朵的思路没有错，可以给耳部进行消炎和杀菌，但是需要选用酒精含量少的物品，自己控制不好剂量，可以去购买专用的滴耳液，比起自配来，使用效果更为安全可靠。

可以，但不能多吃。 一般情况下，荔枝和白酒是可以一起吃的。荔枝和白酒之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。但是两者吃多了都容易上火，所以不能多吃。

白酒中的酒精含量较高，尽管身体对于酒精的代谢速度有差异，但是如果是喝了大约1两的白酒的话，最好能够等1天之后再开车。

料酒不可以用白酒代替。 白酒中酒精的含量极高，一般在40~60%左右，其中的糖分、氨基酸以及有机酸分子含量都很低，在烹饪时产生的脂类极少，不能起到提味的效果，而酒精的浓度过高，会渗透至食物中，难以蒸发，也会影响食物的独特风味。因此，料酒不可用白酒代替。