最近是吃嘉宝果的季节,嘉宝果一次会结很多果子,短时间吃不完,很多食物都可以拿来泡酒,嘉宝果可以泡酒吗?下面一起来看看吧!
可以泡酒。
嘉宝果是一种热带水果,食用方式多样,除了可以直接吃以外还能泡酒食用,嘉宝果的保质时间短,将嘉宝果泡酒还能延长嘉宝果的食用期限。
嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素,花青素是一种超强的抗氧化剂,进入人体后经过吸收可以减少细胞的衰老进程、延缓身体的衰老速度。
嘉宝果不仅含有丰富的维生素,还有大量的矿物质,其中的钙元素含量更是很多水果望尘莫及的,经常吃一些嘉宝果还能补钙健骨,将嘉宝果放在酒里浸泡可以加倍发挥效果。
随着年龄的增加,心脑血管的代谢开始逐渐减慢,这时候就需要吃一些食物帮助氧化血管中的低密度脂蛋白,嘉宝果中有丰富的不饱和酸,不饱和酸具有很强的氧化性,食用后可以减少血液粘度、减少血栓的形成,将嘉宝果泡酒后,有益成分析出,就是一罐保健养生酒了。
嘉宝果的味道香甜可口,经过酒精发酵,糖分和其他营养成分析出,会将整坛酒泡制得美味香甜,更有健脾养阴、生津止渴的作用。
嘉宝果是一味开胃健食的水果,将嘉宝果浸泡在酒中,饮用后可以促进食欲,对于胃口不佳的人群来说,是很好的桌前保健品。
材料:嘉宝果、白酒、密封罐。
方法:1,挑选当季新鲜饱满的嘉宝果。
2,将嘉宝果放在淘米水中浸泡半个小时,然后用清水清洗干净,沥干后备用。
3,将酵母放在温水中发酵。
4,取一个密封罐,先用开水进行消毒灭菌处理,晾干后放入嘉宝果,并一一捏碎。
5,放入酵母后密封即可。
三个月左右。
嘉宝果泡酒属于果酒,在干净密封的环境下浸泡三个月,在酒精的作用下嘉宝果中营养成分充分的析出,不仅酒味甘爽,而且营养价值也是十分的丰富。
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