酒 蜂蜜中的糊精在高浓度的酒精中会呈现出白色沉淀结晶的状态，所以蜂蜜是不能和酒一起喝的，但是可以在喝酒后，隔一会，喝点蜂蜜水来解酒。 豆制品 喝了蜂蜜水再吃豆腐，可能会出现腹泻的情况，因为蜂蜜中含有多种酶类物质，而豆制品含有多种矿物质以及有机酸、植物蛋白等物质，两者在体内结合会产生不利于人体的生化反应。 葱 喝了蜂蜜水不能吃葱，蜂蜜中含有的酶类物质比较复杂，而葱中含有硫氨基酸，两者结合会产生有毒物质，这些有毒物质对肠道有一定的刺激作用，容易引起腹泻。 韭菜 蜂蜜中含有的矿物质元素对维生素C的吸收有一定的影响，加上这两种食物都有一定的润肠作用，所以喝了蜂蜜水，再吃韭菜也容易引起腹泻。 洋葱 蜂蜜是一种性凉的食物，而洋葱是一种比较偏热性的食物，两种性味不和的食物不适合在一起食用，否则可能会一起肠胃功能的紊乱，出现恶心、呕吐等症状，而且蜂蜜中含有的酶类物质和洋葱中含有的活性物质也会一起产生反应。 生姜水 蜂蜜水的性质偏凉，生姜水偏热性，两者的性味不和，所以喝了蜂蜜水之后最好别喝生姜水，以免引起身体腹痛、腹泻的情况。

中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒的作用。而且现代医学也证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，润肠通便，预防和缓解便秘。

孕妇是可以喝蜂蜜的。蜂蜜富含各种维生素、矿物质、氨基酸及葡萄糖等，可促进孕妇肠道的消化和吸收，增进食欲；还能润肠通便，预防孕期便秘，其营养素对促进婴儿生长发育也有积极作用。

孕妇睡前喝杯温热的蜂蜜水，能安稳情绪、促进睡眠，达到安神补脑、养血滋阴之功效；特别适合多梦易醒、睡眠不香的孕妇，睡前饮用蜂蜜水，也能更好的吸收利用蜂蜜的营养物质，但注意喝完蜂蜜水记得刷牙。

很多孕妇早上起床后，就空腹喝一杯蜂蜜水，以达到润肠通便的作用。这种做法其实是不科学的。因为蜂蜜水含糖，不是以单纯水的形式存在，早起血液需要补充水份，排出体内废弃物，在未排出之前是不利于身体吸收蜂蜜水营养物质的。所以，孕妇可在清晨喝一杯温开水，给身体补水后，体内相对洁净了，再喝蜂蜜水就更有利于发挥其功效。

养生专家认为，蜂蜜水宜晚不宜早，也就是说孕妇在睡前喝蜂蜜水的效果更好。中医认为：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。意思是：早起空腹喝淡盐水，睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。

从营养学来讲，过量糖类在体内可转换成糖元再形成脂肪。但糖类主要来自于主食比如米、面等;少量蜂蜜不会显著增加糖类的摄入。高血脂应注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，少食油腻、荤腥食物。

生活中有部分人流鼻血很难自己止血，往往会流很久，严重的甚至由于失血过多引起头晕、头痛、晕厥等现象，而蜂蜜常用类宁神安眠，对神经有一定的调节作用，可改善流鼻血引起的头晕、头痛症状。

蜂蜜水属于比较常规的保健饮食，不寒不燥，营养丰富，从中医理论上来看，对身体没有任何的害处，在流鼻血阶段完全能喝，还能起到很好的滋补作用。

蜂蜜有促进消化、调理肠胃的作用，所以胃胀能够喝蜂蜜水。如果是肠胃功能较差的人在饭前1.小时喝点蜂蜜水，不仅能够抑制胃酸的分泌，还能够降低胃酸对胃粘膜的刺激，起到调节肠胃的作用，对于某些胃肠道疾病（胃炎、胃痛、胃溃疡）引起的胃胀气有一定的调理作用。