蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖，可以不经消化过程，就 能直接被人体吸收利用。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多 种无机盐和一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、 钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶 最多的食品。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及 化学变化的催化剂。蜂蜜不仅是滋补、益寿延年食品，又是治 病之良药。明代医药学家、《本草纲目》作者李时珍指出：“蜂 蜜人药之功有五：清热也；补中也r润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能 解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创 伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”蜂蜜的 功效很多，但最能排毒养肝。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开 水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适 宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。

适量喝蜂蜜水是不会让人长胖的。 蜂蜜水中含有的主要成分是葡萄糖、果糖等单糖，而会使人长胖的糖类主要是蔗糖这一类的双糖成分。喝蜂蜜水时，其中主要含有的单糖物质会直接被人体吸收利用，不会转化成脂肪堆积而使人变胖。 尽管蜂蜜中主要的成分是葡萄糖、果糖这一类的单糖，但是其中仍然含有约5%的蔗糖，如果每天喝太多的蜂蜜水，还是会导致越来越多的蔗糖在体内转化成脂肪而使人长胖的。一般说来，蜂蜜每天的摄入量不宜超过200克。

蜂蜜其实是生食，容易有肉毒杆菌芽孢，而1岁以下的婴儿，肠道菌丛未发展完全，无法抵抗毒素，严重恐造成休克、致死。

不会。 运动的时候，体内的糖分和水分会大量消耗，脂肪大量燃烧，尤其是做过有氧运动后，身体脂肪持续燃烧，喝蜂蜜水在补充水分，可以促进肠道蠕动，通便排毒，有辅助减肥功效。所以适量的喝蜂蜜水是不用担心会发胖的。

可以喝。 运动后补充一些碳水化合物，糖类能增强肌肉恢复效果，维持血糖稳定。而喝蜂蜜水能很好的起到这些效果，是最好不过的。 蜂蜜含有碳水化合物，以及果糖和葡萄糖，运动是人体要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与功能，以维持运动强度，适量喝蜂蜜水可以补充充足的碳水化合物和糖分，保证人体内有足够的糖原储备，有效为人体提供能量。 蜂蜜中除了果糖和葡萄糖之外，还含有许多矿物质，可以补充运动中随汗液流失的矿物质，而且蜂蜜中的糖分能直接为人体吸收，不需要通过肝脏来分解转换，再加上碳水化合物的摄入可以促进人体内胰岛素分泌。因此运动后适量喝蜂蜜水可以有效促进肌肉生长。 运动后血液中的葡萄糖浓度过低的话，人会出现低血糖反应，维持较高的血糖水平对肌肉恢复很重要，蜂蜜水中含糖丰富，运动后适量喝蜂蜜水，能有效补充糖分，在运动后两小时内维持理想的血糖含量，并且促进肌肉恢复。

早上起床之后空腹喝蜂蜜水对身体是不好的。夜间睡觉的时候身体细胞容易缺水，如果直接在清晨起床后空腹喝蜂蜜水不仅不能够为身体补充水分，还会与体内残留的废弃物混合参与代谢，废弃物的二次代谢不利于健康。另外空腹喝蜂蜜水会刺激胃黏膜，容易引起胃溃疡、胃炎等胃部疾病。

人参蜜饮配料：人参3克，蜂蜜15克。做法：将人参小火煎煮30 分钟，得150~200克煎液，人参渣可嚼服；在人参煎液中加 人蜂蜜混匀即成。空腹饮用，每日分数次饮用。具有补气提 神，壮阳兴性的功效。适用于性欲减退症。感冒发热时不宜 服用。

喝蜂蜜水的时间并没有一定的规定要在早上或者是晚上喝，这个根据自己的生活习惯来确定即可。只是相对于早上喝蜂蜜水，晚上喝对于身体来说会更好，如果早上有可能的话，可以喝一杯温开水帮助补充身体水分，润肠通便，这比空腹喝蜂蜜水要好。

睡前喝蜂蜜水对身体是有益的。蜂蜜的营养成分较为丰富，且容易被人体吸收利用。不管是容易便秘的中老年人还是想要美容的女性朋友，都可以通过喝蜂蜜水达到自己养生的目的。 睡前喝适量蜂蜜水的好处 1.促进睡眠 蜂蜜对于缓解失眠，改善睡眠质量也有一定的功效。睡觉之前适量的喝一杯蜂蜜水能够帮助静心安神，使人能够较快进入睡眠状态。 2.防治便秘 蜂蜜具有很好的润肠通便的功效，如果是在睡觉前适量地喝一杯蜂蜜水能够有效帮助润肠，帮助防治便秘。

1.蜂蜜南瓜汁 做法：将1杯南瓜汁和半杯浓蜂蜜水混合后，每天夜间饮用2~3次即可。或者是在备好的南瓜汁中直接加入2大匙蜂蜜搅拌均与再饮用也可以。 功效：能够帮助瘦身减肥，适用于肥胖症。 2.蜂蜜芹菜汁 做法：将芹菜洗净切细之后榨成汁加入等量的蜂蜜搅拌均匀之后即可。每天饭前饮用一汤匙。 功效：能够帮助抑制食物过量摄入，适用于肥胖症。 3.蜂蜜山楂 做法：将山楂500克去果柄和果核之后放入铝锅中加水适量煎煮至七成熟时加入250克蜂蜜，再用小火煎煮熟透即可。 功效：山楂能够帮助活血化瘀、消除脂肪，适用于肥胖者。