最近天气特别热，每天都吃不下饭，只想喝酸梅汤，那酸梅汤喝多了
1、肠胃不适：酸梅汤中含有较多的有机酸成分，饮用能够刺激唾液、胃液等消化液的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多以及患有胃炎、胃溃疡的人群来说，喝多了酸梅汤的话就容易出现反酸、反流等不适的症状。
2、血糖升高：酸梅汤本身的味道比较酸涩，一般为了调节酸味和涩味，都会在里面加入大量的白砂糖或冰糖来进行调味，所以如果喝多了酸梅汤的话就有可能会对导致血糖的升高。
在网上买了几包酸梅汤的原料回来自己熬，那为什么熬出来的酸梅汤
可能是陈皮、甘草加得太多。
酸梅汤中的主要成分是乌梅、山楂、甘草、桂花、陈皮等，其中陈皮、甘草等都属于中药材，所以如果用量过多的话就会使酸梅汤喝起来有一股中药材，建议按照一定的比例来放置原材料。
如果掌握不好的话，那么也可以使用已经配比好的材料包，这样会更加简单方便一些，最后在酸梅汤熬好之后，还需要在里面加入适量的冰糖来调节口味，这样也能够在一定程度上抑制中药的味道。
今天在家里发现有一箱酸梅汤过期了，又不想丢掉，那过期酸梅汤喝
视情况而定。
人体本身具有一定的抵抗力，如果过期的酸梅汤喝得量并不多的话，那么对于一般人群来说并不会出现太大的不适症状，建议多喝水、注意休息就可以了。
但如果饮用了过多过期的酸梅汤的话，酸梅汤中所含的一些微生物进入到人体之后就会影响到人体组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡，从而会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、身体乏力等不适的症状，如果症状比较严重的话建议及时就医。
今天打算自己熬点酸梅汤，但是家里没有桂花，那酸梅汤放不放桂花
口感不一样。
桂花具有很浓郁的芳香性气味，而且颜色特别鲜艳，为黄色至金黄色，放在酸梅汤里面不仅可以增加酸梅汤的香味，而且还可以增加酸梅汤的色泽，能够使酸梅汤既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香。
因此在一定程度上也能起到促进食欲的作用，所以放不放桂花还是有区别的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
特别喜欢喝酸梅汤，但是我妈跟我说外面卖的酸梅汤都是用粉泡出来
适量喝一般无害。
酸梅汤粉一般是以乌梅等为主要原料经过加工制作而成的一种红色粉末，在喝的时候只需要用水一冲，就能够得到一杯酸酸甜甜的酸梅汤，一般在适量饮用的情况下不会对身体产生较大的伤害。
但是因为酸梅汤在制作过程中可能会加入一定的添加剂，其含糖量是比较高的，所以在喝的时候也要避免喝得太多，以免糖分摄入过量。
特别喜欢喝酸梅汤，但是有人跟我说哺乳期不能喝，那哺乳期喝酸梅
可能会影响到宝宝的生长发育。
通过乳汁分泌的酸梅汤成分是比较少的，所以一般并不会对宝宝的健康直接造成影响，但是因为酸梅汤会影响到奶水的分泌和质量，因此也会从间接上影响到宝宝的生长发育，容易使宝宝出现营养不良的情况。
如果想喝的话，那么建议可以在熬酸梅汤的时候可以将山楂去掉，这样就能够将影响降到最低，是可以适量喝一些的。
今天自己熬了点酸梅汤，但是是绿色的，那酸梅汤熬出来绿色还能喝
一般是可以喝的。
酸梅汤熬出来之所以会变绿一般有以下几种原因：一是因为购买的乌梅是经过腌制后的蜜饯，并不是经过烟熏烘焙而成的制乌梅；二是因为使用的锅是铝锅、铜锅或者铁锅等富含金属离子的锅。
不论是哪种原因所导致的酸梅汤变绿，对于酸梅汤来说其中都不含有毒性物质，所以想喝的话还是可以继续喝的，只是看起来不太好看。
今天自己熬了点酸梅汤，那酸梅汤熬好还热的时候能放冰箱里吗？
建议趁热放。
当酸梅汤的温度降到60℃以下之后，就增加了细菌生长繁殖的可能性，而细菌一般在5-60℃之间生长繁殖速度最快，因此想要抑制细菌生长繁殖的话，就需要马上将食物的温度冷却至5℃以下。
所以熬好之后的酸梅汤是需要趁热密封好置于冰箱里面保存的，这样才能使其在“危险温度区间”内的时间更短，从而起到抑制细菌生长繁殖的作用。
每次在煮酸梅汤的时候，煮一次就丢掉感觉好浪费，那酸梅汤能二次
一般不建议二次煮。
经过第一次熬煮之后，酸梅汤中所含的大部分营养成分都已经溶解出来了，虽然在没有变质的情况下是可以再二次煮的，但是煮出来的味道是比较淡的，口感并不好，所以一般情况下是不建议二次煮的。
如果要二次煮的话建议可以在里面再按照一定比例添加新的材料进去一起煮，这样口感会更好一些，如果掌握不好比例的话，那么建议最好还是更换新的材料再煮。
最近天气比较热，特别喜欢喝酸梅汤，那中暑了喝酸梅汤有用吗？
有一定的作用。
酸梅汤中所含的主要成分是乌梅、山楂、甘草、桂花、陈皮、冰糖等，其中含有丰富的有机酸、维生素和矿物质，饮用后能够维持人体组织器官的正常生理功能，促进人体的新陈代谢。
因此在中暑之后可以适当地喝一些酸梅汤，对人体来说具有清热解暑、生津止渴的作用，对于中暑所导致的腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等症状来说也有一定的缓解作用。
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发布 2022-06-23
