宜

白术有燥湿健脾、固表止汗的功效，适用于脾胃气虚、不思饮食、小便不利、水肿、慢性腹泻、消化吸收功能低下、自汗易汗、老小虚汗以及小儿流涎者。

忌

1、胃胀腹胀、阴虚燥渴、气滞饱闷者忌食，易加重不适。

2、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。

3、服用白术的同时，忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等食物。

孕

孕妇可以服用。 白术的药用价值非常高，具有健脾益气、增食欲、燥湿利水、止汗、抗肿瘤、利尿等功效。对于孕妇来说，适当服用还能起到安胎的作用。

婴

婴幼儿可以服用。 白术是一种非常好的药材，作用非常多，婴幼儿在健康状况下可适当服用白术，不仅能够促进人体强健，还有预防以及治疗疾病的功效。

生

白术+猴头菇：活血滋补

白术+党参：安胎

克

白术+草鱼：发生不良反应

白术+芹菜：破坏营养价值