首页问答

豇豆和豆角有什么区别

雨食Infante ゅ 发布 2019-01-04
豇豆和豆角有什么区别?哪个好吃一些?
2019-01-09

豇豆就是豆角。

豇豆在很多地方直接被叫做豆角,在有的地方为了和传统的豆角区别,叫豇豆为长豆角,也就是说,豇豆是豆角的一种,而豆角却不一定是说的豇豆。

二者的主要区别在于:

豇豆:豇豆比较长,一般在夏季成熟,适合鲜炒,也适合做腌菜,以脆嫩的食用最佳,带荚食用。

短豆角:短豆角也叫四季豆,和豇豆很相似,但比较短,一般只有10cm左右,而豇豆差不多都在30cm以上,也适合鲜炒食用,老话的短豆角只能食用其籽。

2026-08-29

用户名: 密码: 验证码: