猪肉不能和什么一起吃呢

回忆掉了我都不敢捡发布 2019-01-08

猪肉是一种十分常见的禽肉类，我经常会买一些炒菜、炖汤等，想知道猪肉不能和什么一起吃？

2019-01-08

油脂含量高的食物

猪肉有瘦肉有肥肉，其中猪肥肉、猪皮等不建议和油脂含量高的食物一起吃，会加重肠胃的负担，严重出现消化不良的情况，并且摄入过多的油脂会导致热量摄入过多，进而出现发胖的情况。

常见的油脂含量高的食物有：美乃滋、沙拉酱、蛋黄酱、花生、芝麻、腰果等。

鞣酸含量高的食物

猪肉特别是瘦肉中的蛋白质含量很高，接近鸡蛋的2倍，营养成分很高，但是不建议和富含鞣酸的食物一起食用，鞣酸和蛋白质肠胃中结合，生成络合物，会加重肠胃负担，同时降低了蛋白质的摄入量，导致猪肉营养成分降低。

常见的鞣酸含量高的食物有：石榴皮、香椿、竹笋、芥菜、荠菜、生香蕉、葡萄等。

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