芡实的热量不算高。
每100克芡实热量为352大卡,属于低胆固醇,低饱和脂肪酸,低钠盐食物,所含的营养成分主要包括维生素B1,维生素C,碳水化合物,脂肪,矿物质,膳食纤维,烟酸等,适量食用芡实,能为人体提供身体所需营养成分,对人体有很好的保健功效。
适量食用芡实是不会发胖的。芡实中虽然淀粉含量比较丰富,但它还含有足够的膳食纤维,可以用来当做粗粮煮食食用,只要注意食用量,摄入了足量的膳食纤维可以增强饱腹感,可以在减肥期间食用。
山药芡实粥有何药用价值?
山药芡实粥配料:山药50克,芡实50克,精盐2克,大米 50克。做法:将山药、芡实与淘洗干净的大米一...