1、大蒜冰糖煮水
食材:大蒜5-6瓣,冰糖10克,水200毫升。
做法
1.将大蒜剥干净,清洗后切成薄片,放置10-15分钟。
2.然后在锅内加入200毫升清水,煮沸后加入蒜片和冰糖。
3.再次煮沸后盖上盖子,开小火煮10-15分钟即可。
2、生姜红糖大蒜水
食材:小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7—8片、大蒜7—8瓣,红糖一勺。
做法
1.准备生姜1到2片,红糖适量,大蒜2到3瓣,冰糖1粒。
2.将大蒜拍碎,放在一边静置10分钟左右。
3.将生姜片拍烂一些,使姜辣素更好溶出。
4.将生姜、大蒜放入锅中,加入一碗清水。
5.加入一颗冰糖和适量红糖,隔水蒸制,大火烧开。
6.转小火再蒸15分钟左右,就可以饮用了,严重时可一日三次。
3、蒸大蒜水
材料:大蒜、冰糖适量。
做法
1.用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以。
2.把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)。
3.把冰糖放进蒸盅,加入适量水,约蒸盅高度三分之二的水。
4.把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去(如果用碗的话,用个小碟子扣上)。
5.把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可饮用。
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