1、补充营养
菠菜中含有丰富的营养素,其中含有丰富的维生素C,以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质,与其他青菜一起食用,能够为身体补充所需的营养成分。
2、促进排便
菠菜重的膳食纤维含量十分丰富,食用有利于刺激肠胃蠕动,而大多数青菜中也含有不少的黏液蛋白和膳食纤维,同样有利于促使粪便排出身体,具有润肠通便的作用,两者同食有利于预防疾病。
3、美容养颜
菠菜和青菜中含有不少的维生素C,食用可以抗击自由基,延缓肌肤的衰老,美白滋润皮肤,另外,当中丰富的膳食纤维可以促使体内的有害物质随同大便排出体外,具有一定的排毒养颜的作用。
虾皮菠菜粥配料:菠菜60克,虾皮20克,猪油15克,大 米60克。菠菜洗净后用开水稍烫,切成两段。大...
菠菜含铁量和瘦肉可以媲美,但铁分为血红素铁和非血红素铁两种,后者吸收率选不及前者,而菠菜以及其他...
菠菜性凉,味甘、辛,无毒,归肠、胃经,具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效...