要洗。
桑葚属于小乔木或灌木的桑树结的聚花果,生长过程中由于果树较低,外表果肉又有大量的缝隙,很容易残留农药、肥料、灰尘、细小的肉虫等在桑肉中,因此为了食用健康着想,鲜吃桑葚之前一定要采取上述清洗措施洗净桑葚。如未经清洗就食用的,可能出现肠胃不适现象。
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