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木耳泡多久就不能吃了

-半城柳色 发布 2019-03-15
上次看到朋友圈发的消息,说是木耳不能久泡,否则吃了会中毒,那这木耳泡多久就不能吃了呢?
2019-03-15

根据木耳的形态决定,而不是泡发时长。

泡发木耳的时间还能不能吃的问题,不能用具体时长来判断,因为不同食用者采用的泡发手段不一致,无法统一答案,例如木耳泡发后放入冰箱的,保存时间相对较长,能放2—3天,但放在温度25度以上环境下的,则24小时后有变质的可能,不能食用。

因此木耳还能不能吃,要根据其外观、味道、质地等进行判断,如木耳外观色泽灰暗、叶片摸着糜烂发软无弹性、散发出臭鸡蛋、腐烂等异味的则不能吃,反之是可以继续食用的。

2019-03-25

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木耳