正常，但如果是墨汁状态就不正常。
一般情况下如果用热水泡黑豆出现黑色是比较正常的现象，因为黑豆含有天然色素，且都沉寂在表皮的保护膜中，所以在浸泡的时候，如果将色素溶于水之后，水会有颜色反应，特别热水浸泡，会让保护膜遭到高温破坏，产生的色素反应也会越强烈。
但是如果是褪色比较严重，达到墨汁的状态，就有可能因为染色造成。一般来说正常的黑豆没有经过润色处理都带有一点点的红色，而假黑豆则通常都是很黑的，且经过人工处理后，大小比较均匀。
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开，看心是绿色的还是黄色的？如果是白...
克苦心#
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少