早上当做早餐食用最佳。
把芡实和上述食物同煮成粥当做早餐食用，其肠胃吸收能力在此时是最佳的，可最大程度的利用吸收芡实的营养功效，加上芡实不易消化，若在晚上吃，不利于睡前肠胃休息，故早上把煮好的芡实粥当早餐吃是最好的食用时间。
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