凉薯可以直接蒸熟吃吗

單脚站竝发布 2019-05-25

我买了一个凉薯，但之前也没吃过，看别人都是生吃的，不过自己最近拉肚子，不能吃生冷的食物，不知道可不可以蒸熟吃呢？

2019-05-25

可以蒸着吃。

凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分，有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式，蒸着吃也是一种食用方法，不过这种方法并不常见。

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