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干木耳有霉味还能吃吗

先人坂板 发布 2019-05-31
最近买了一袋干木耳,买的时候没有仔细挑选,回来后发现这袋木耳是带有霉味的,不知道这样的干木耳还能不能吃呢?
2019-05-31

不能吃。

干制的木耳本身是没有什么味道的,若是带有霉味,则意味着木耳发霉了,这样的木耳中含有有毒霉菌,不同于腐乳发霉,是不能吃的,一旦误食对身体危害极大,因此遇到发霉的干木耳不要买也不要吃。

2025-08-26

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木耳