怎么挑选油桃呢

1286406868qxj 发布 2019-07-02

最近油桃上市了，我的朋友很喜欢吃油桃，所以我想买一些送给他，可是我不太会挑选，你能告诉我吗？

2019-07-02

1、看颜色

如果是喜欢吃口感脆甜的油桃，就挑表皮是半红半黄，果蒂处还有些青的那种，而喜欢吃软糯口感的就挑油果皮全部是红色的，而表皮大部分呈青色的，就是没有成熟的，味道生涩，不建议购买。

2、看表皮

油桃没有毛桃那层厚厚的绒毛，就会容易挑选，一般新鲜的油桃表皮是光滑细腻的，看起来还会微微反光，而过于成熟的油桃，可能内部出现变质，就会有一些破损或者变色的情况。

3、掂重量

在购买油桃的时候，可以拿两个大小差不多的，放在手上掂量一下重量，一般比较重的那个会新鲜一些，水分含量也会多一些。

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