海盐是指从海水中提炼制成的盐，属于食用盐的一种，因此二者并没有可比性。
而食用盐又分为海盐和矿物盐，二者区别也不是很大，但是矿物盐由于污染少，纯度会更高一些；而海盐中的矿物质则避矿盐更多。大家可以根据自己的需求进行选择。
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因为碘在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注...
沈夏冰营养师
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