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干红枣可以放冰箱冷藏吗

上世笑眸】 发布 2019-07-11
买了几袋刚红枣,担心它夏天温度高,放室内会坏,不知道可以不可以放冰箱冷藏呢?
2019-07-11

可以。

冰箱冷藏温度大约在3—7度左右,这个温度存放红枣不仅可以延长红枣的保质期,还能避免红枣因高温发酵变酸变质,但冰箱空间较小,如果冷藏干红枣的话,最好是将其倒入密封的保鲜袋中分装好放置,这样可避免串味以及受潮变质现象。另外有一种油炸过的干红枣,也叫脆枣,放入冰箱冷藏是最好的,能提升口感风味,吃着味道甘甜还嘎嘣脆。

2025-08-28

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