石榴太酸怎么变甜

xiaozhe6 发布 2019-07-20

昨天买了一袋石榴，好酸啊，石榴太酸怎么变甜呢？

2019-07-20

可以放置一段时间。

新鲜采摘的水果放置一段时间会越来越甜，石榴也是这样的，石榴太酸可能是有机酸含量过多，而糖类物质含量少引起的，在还没有完全成熟的石榴中，含有一些淀粉，随着放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，石榴会越放越甜。

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