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桑葚炖冰糖的步骤

梁发汇 发布 2019-08-06
我家采了好多桑葚,一时半会儿根本吃不完,我想把它炖上冰糖,做点果酱吃,请问桑葚炖冰糖的步骤是什么呢?
2019-08-06

材料:桑葚、冰糖、柠檬。

做法:

1、将桑葚清洗干净,去除果蒂,沥干水分备用。

2、将洗好的桑葚放入锅中,加入少许清水。

3、先开中火煮沸,然后转小火慢慢熬煮至浓稠。

4、放入冰糖搅拌均匀,继续用小火熬煮,边煮边搅拌。

5、待冰糖完全溶化,果酱浓郁时关火。

6、挤入适量柠檬汁,搅拌均匀,待其自然冷却后装入消好毒的玻璃罐中。

7、封好口,再置于冰箱冷藏保存即可。

2025-07-19

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桑葚