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鲜牛奶和纯牛奶的区别

exo星梦如愿 发布 2019-08-07
您好,我想咨询一下,鲜牛奶和纯牛奶的区别?
2019-08-07

1.鲜牛奶

鲜牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鲜奶,使用刚挤出来的新鲜牛奶经过70-85度低温加热处理,杀死牛奶中各种生长型病菌,保质期一般为5-7天,对奶源要求高,加工程度低,也不允许用奶粉还原,营养价值高,价格也更高。

2.纯牛奶

纯牛奶为了长时间保存和远距离运输,会采用超高温加热灭菌,保质期一般在6个月以上。纯牛奶不仅有用鲜奶制成的,也有用奶粉还原制成的,营养价值没有鲜牛奶高,价格也略低一些。

2025-07-19

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纯牛奶

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