首页 > 问答 >

梭子蟹蟹黄是白色的吗

do_行动派发布 2019-08-21

我吃梭子蟹的时候发现里面有白色的东西，家里人说是蟹黄，请问梭子蟹蟹黄是白色的吗？

2019-08-21

呆呆呆呆呆贼_

不是。

梭子蟹的蟹黄和其他螃蟹一样，颜色多呈橘黄色，若是打开梭子蟹后发现是白色的，那么一般就不是蟹黄了，而是公蟹身上的蟹膏部分，一般多呈青白色半透明果冻状液体，蒸熟后会变成半透明发粘的胶质。

你可能感兴趣

相关文章