凉薯可以炖汤吗

癫痫咨询发布 2019-09-27

我家种了不少的凉薯，大部分都是直接用来生吃的，今天好像听人说凉薯可以用来做汤，我家从来没有尝试过，请问凉薯真的可以炖汤吗？

2019-09-27

可以用来炖汤。

凉薯是一种常见的果蔬，它既可以当成水果生食，也可以当成蔬菜食用，如：素炒、荤炒、煮粥等，其中炖汤也是比较常见的一种做法，凉薯炖汤不仅可以品尝其清甜的口感，而且更好的消化和吸收其中的营养成分，因此凉薯是可以用来炖汤的。

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