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香菇没煮熟会中毒吗

天大外阴白斑 发布 2019-11-26
香菇没有煮熟的话,食用后会中毒吗?
2019-11-26

可能会。

香菇味甘、性平,含有蛋白质、矿物质等营养物质,本身是没有毒的,但是在存放过程和生活的外界环境中,容易滋生细菌等有害物质,香菇没有熟的话,其中的有害物质并没有完全被高温清除干净,食用后容易积累体内毒素,出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状,食用量过大的话有可能出现中毒的情况。

2025-09-04

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香菇