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三文鱼腩是可以生吃的,常用来蘸取寿司醋和芥末一起食用,也是刺身料理中常见的一种吃法,但是需要注意的是三文鱼本身含有细菌等微生物,在食用之前应该先确保三文鱼是新鲜的,然后采用低温杀菌的方法处理,再进行食用,若三文鱼不新鲜或者处理不干净的话,食用后容易引起腹痛、腹泻等不适症状,影响自身健康。
三文鱼刺身真如传闻所说那样,寄生
三文鱼有寄生虫吗—————— 我们所食三文鱼一般分为深海三文鱼和淡水三文鱼。 深...
日本人不吃三文鱼刺身吗?
作为日本食物文化代表的寿司,世界闻名。从必点的金枪鱼、乌贼,到各店铺的原创寿司以及地方特产,寿司...