1.碘盐炒菜时，加了碘盐，就不能放太多的醋，会破坏碘的稳定性。
2.碘盐还要少买，及时吃，时间长了盐里面的碘容易发挥。
3.加碘盐在做菜时要最后再放，放早了里面的碘会因高温而挥发掉。
碘盐使用中应注意什么问题？
因为碘在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注...
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