茄子去皮和不去皮主要有以下两点区别：
茄子皮中含有丰富的营养物质，比如：维生素P，其有利于提高自身免疫力，还能降低体内胆固醇含量，对心脑血管疾病有所预防，当茄子去皮后这部分的营养也随之消失了。
茄子的皮虽然营养丰富，但是其口感并不是很好，有一部分人接受不了，所以会在吃茄子时将其外皮去掉。这样食用的茄子口感软糯，味道鲜美。
静脉曲张可以吃茄子吗
下肢静脉曲张可以吃茄子 静脉曲张患者要有足够的蛋白质：要多吃含蛋白质丰富的食物，如鱼、牛、羊肉...
它的爱〤
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少