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梭子蟹的做法

279449034@qq.com 发布 2020-03-05
我很喜欢吃梭子蟹,我觉得它的味道十分的美味,但是自己做得不好吃,请问梭子蟹的做法?
2020-03-05

材料:梭子蟹、葱、姜、蒜、油、盐、糖、生抽、料酒

做法:

1.将梭子蟹处理好,并切成一块块放入碗中备用,将葱姜蒜切好备用。

2.在锅内放入适量的油,微热后加入姜片和蒜。

3.炒香后加入梭子蟹,大火翻炒2分钟,加入适量料酒、生抽、盐、糖。

4.继续翻炒梭子蟹,然后加入200ml左右的清水,大火煮开。

5.煮至螃蟹熟透,大火收汁,最后加入葱花即可。

2026-08-28

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