冰箱冷冻保存。
南瓜饼虽然没有煎过，但是其中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易变硬变质，而将其置于冰箱冷冻存放，不仅可以延长其保存时间，还可以保持南瓜饼的口感。具体保存方法如下：
1、在南瓜饼上裹上一层面粉，防止相互粘连。
2、然后将南瓜饼装入保鲜盒中，盖好盖子或者也可以用保鲜袋装好。
3、再将其置于冰箱冷冻室存放即可。
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