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孕妇可以吃南瓜饼吗

2016-11-10

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南瓜的味道甘甜美味，营养也十分丰富，是日常生活中常见的一种食材，家里除了炒南瓜、煮南瓜，还会经常制作南瓜饼这道甜点，但家中还有一位孕妇，孕妇的饮食要特别注意，那么南瓜饼孕妇可以吃吗？

孕妇能吃南瓜饼吗

孕妇能吃南瓜饼。

南瓜饼的制作成分包含了南瓜、面粉或糯米粉和白糖，这三种食材都是孕妇可以吃的，混合在一起也不会有什么食物反应，因此孕妇可以放心吃，但要注意不要吃太多了，容易导致腹胀。

孕妇吃南瓜饼的好处

排毒

南瓜饼中含有丰富的果胶，果胶具有极好的吸附能力，能粘结并清除孕妇体内的毒素，将孕妇体内的细菌病毒和重金属放射性元素都吸附住，然后排出体外，对抗毒排毒有很好的效果，因此孕妇在怀孕期间适量吃点南瓜饼对自身和胎儿都是很有好处的。

保护眼睛

南瓜饼中含有丰富的维生素A，维生素A能维持人体正常的视觉功能、预防夜盲症、改善人体免疫力、促进胎宝宝眼睛的正常生长发育，保护孕妇的眼睛视力。

美肤抗衰老

南瓜饼中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素，维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并具有一定的抗衰老作用。孕妇食用有美肤抗衰老的作用。

防癌抗癌

南瓜饼含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。孕妇长期适量食用还能有效防癌抗癌。

补充营养

孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质，南瓜饼中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，这些都是孕妇所不可或缺的营养成分。孕妇食用南瓜饼可以补充身体所需的能量和微量元素，对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。

孕妇怎么吃南瓜饼好

南瓜饼大多数都是油炸或油煎的，不适宜孕妇食用，建议孕妇的饮食要清淡少油，推荐这道适合孕妇食用的蒸南瓜饼，南瓜饼采用清蒸的话，保留了南瓜营养的同时还不油腻。

清蒸南瓜饼

第一步：准备食材

备好南瓜250克、白砂糖200克、糯米粉200克、澄粉50克、豆沙100克备用。

第二步：切洗食材

将南瓜削皮、去籽洗净，切成小块，放到蒸锅上包好保鲜膜蒸熟，直到软烂为止。

第三步：和面团

用勺子将蒸熟的南瓜碾压成泥状，加入糯米粉、澄粉、砂糖，用手和成不粘手的面团。

第四步：蒸面团

将揉好的面团平均分成等份的小剂子，像包包子一样包入豆沙馅，然后上锅蒸5分钟即可。

孕妇一天吃多少南瓜饼好

孕妇一天建议吃100至150克南瓜饼为宜，南瓜饼含有淀粉，吃了多容易胀肚子，引起胃部不适。而且肥胖的孕妇在进食南瓜饼后应相对减少主食量，以免摄入过多热量而导致发胖。

孕妇吃南瓜饼的禁忌

南瓜性温，不适宜体质燥热的孕妇食用，患有脚气、黄疸、气滞湿阻的孕妇则不能吃南瓜饼，容易加剧病情。对于油炸的南瓜饼孕妇要尽量少吃，油炸的东西容易引起孕妇水肿，同时也不利于自身和腹中宝宝的身体健康。

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