材料:新鲜艾叶、糯米粉。
做法:
1、艾叶加适量清水,放入搅拌机里面搅打成汁。
2、将艾叶汁加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。
3、趁热将糯米粉倒入青汁,揉成面团。
4、将粉团和豆沙分成数量相等的分量。
5、将豆沙包入粉团中,搓圆,刷油。
6、放入垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右即可。