以高度粮食百酒为佳。
泡制桑葚酒建议选择清香型或米香型白酒,酒精度数越高制成的果酒保存时间酒越长,建议用40度以上的酒为宜,切勿选择食用酒精勾兑酒,否则其中各种添加剂的放入饮用对人体健康不利,还会进一步破坏桑葚的营养药效价值,制成的酒也不大好喝。
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