去皮食用
在吃山药的时候一定要将其外皮削掉，因为山药的外皮中含有皂角素，如果不将其去掉直接食用的话会使身体造成不适。
山药中含有大量的淀粉，因此本身有便秘情况的人应该要谨慎食用，否则很可能会使便秘情况加重。
山药中含有生物碱成分，因此过敏体质人群应该要谨慎食用，否则很容易出现全身瘙痒，红肿等过敏症状。
刮完山药皮后山药的粘液所触及的地
导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙...
飘零3366
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